picapica
-
€ 56,00
Keuzemenu
Zeewolf
Ceviche - appelcrème - mascarpone - zongedroogde tomaat
Of
Mozzarella di bufala
Bereidingen komkommer - tomaat
+ Divino - gerijpte entrecote € 6.00
Of
Rundscarpaccio
Tapenade – groene appel - pecannoot
_______________
Gazpacho
Tomaat - paprika - komkommer
+ Rivierkreeft € 3.00
Of
Tomatensoep
Gegrilde kip
________________
Kabeljauw
Groene asperges - doperwt - broccoli - parelcouscous
Of
Eendenborst
Warmoes - wortel - kikkererwt - venkel
Of
Kogelbiefstuk Holstein
Slaharten - kalfsjus - verse frietjes
Of
Krokante nobashi garnaal
Frisse salade
Of
Dunne lende Simmenthaler + € 12.00
Slaharten - béarnaise - verse frietjes
________________
Aardbeientaart
Hoogstraatse aardbeien - witte chocola - basilicum - meringue
Of
Moelleux au chocolat
Vanille ijs - rood fruit
Met aangepaste wijnen € 29.00
-
€ 6,50
Focaccia
Gerookte aioli
-
€ 10,00
Scroppino
Citroensobet - huisbereide limoncello - prosseco - citroenmelisse
-
€ 23,00
Bloemkoolrisotto
Spitskool - kappertjes - bloemkoolcrème
+ Zeewolf - gepocheerd € 10.00
+ Speenvarken - met aardappelkroket € 6.00
-
€ 0,00
Keuze lunchmenu
3-gangen € 45.00
4-gangen € 50.00
-
€ 15,00
Mozzarella di bufala
Bereidingen komkommer - tomaat
+ Divino - gerijpte entrecote € 8.00
-
€
Vleeskaart
Onze vleeskaart op onze manier geserveerd: groentenbereidingen, verse frietjes, kalfsjus en béarnaise saus, deze zijn allemaal inclusief.
Liefst serveren wij ons vlees als 'Sharing Dish', het vlees komt midden op tafel en samen delen.
Combineer, deel en proef samen aan tafel! Vraag dit aan de bediening.
-
€ 22,00
Mozzarella di bufala
Bereidingen komkommer - tomaat
+ Divino - gerijpte entrecote € 10.00
-
€ 6,00
Tomatenroomsoep (voorgerecht)
balletjes
-
€ 12,00
Aardbeientaart
Hoogstraatse aardbeien - witte chocola - basilicum - meringue
-
€ 12,00
Mozzarella di bufala
Bereidingen komkommer - tomaat
-
€ 8,00
Gazpacho
Tomaat - paprika - komkommer
+ Rivierkreeft € 5.00
-
€ 14,00
Geitenkaas (voorgerecht)
Krokante bloemkool - avocadocrème - gepekelde sjalot
-
€ 13,00
Focaccia Kip
Gepofte paprika - pecannoot - rucola - chilidressing
-
€ 23,00
Ravioli
Spinazie - prei - lente-ui - beurre blanc
+ Nobashi garnalen - gegrild € 6.00
-
€ 6,00
Kaaskroket (voorgerecht)
-
€ 25,00
Steak tartare
Holstein rundsvlees - handgesneden - 140gr
-
€ 20,00
Groene groenten
Groene asperges - doperwt - broccoli - parelcouscous
+ Mechelse koekoek - gevulde filet € 6.00
-
€ 17,00
Zeewolf
Ceviche - appelcrème - mascarpone - zongedroogde tomaat
-
€ 13,00
Focaccia mozzarella di bufala
Komkommer - tomaat
+ Divino - gerijpte entrecote € 8.00
-
€ 9,00
Gazpacho
Rivierkreeft
-
€ 30,00
Kogelbiefstuk
Holstein rundsvlees - HautRu klassieker - 200 gram
-
€ 23,00
Warmoes
Wortel - chilipeper - kikkererwten - venkel
+ Eendenborst - op hooi gegaard € 10.00
-
€ 8,00
Knolseldersoep (voorgerecht)
Truffelboter - bloemkool
-
€ 7,00
Scampi kroket (voorgerecht)
-
€ 23,00
Krokante nobashi garnaal
Groene appel - radijs - komkommerschuim
-
€ 10,00
Crème brûlée
Amandel - Amaretto
-
€ 23,00
Steak tartare
Rundstartaar - bereidingen komkommer - koude béarnaise
+ Kreeft € 20.00
-
€ 9,00
Dame blanche
klassiek
-
€ 10,00
Krokante nobashi garnaal
Koude béarnaise
-
€ 13,00
Focaccia rundscarpaccio
Groene appel - rucola - Grana padano
+ scampi/basilicum kroket € 5.00
-
€ 15,00
Bitterballen
Salade - frietjes
-
€ 7,00
Tomatensoep (voorgerecht)
Fijne prei
-
€ 23,00
Groene groenten
Groene asperges - doperwt - broccoli - parelcouscous
+ Kabeljauwfilet - op de vel gebakken € 10.00
+ Mechelse koekoek - gevulde filet € 6.00
-
€ 15,00
Steak tartare
Rundstartaar - bereidingen komkommer - koude béarnaise
+ Kreeft € 20.00
-
€ 34,00
Bavette
Holstein rundsvlees - Premium biefstuk - 200 gram
-
€ 17,00
Rundscarpaccio
Tapenade - groene appel - pecannoot
-
€ 11,00
Linguini al limone (voorgerecht)
Citroen - Grana Padano - basilicum
-
€ 20,00
Rundscarpaccio
Gepekelde komkommer - radijs - Grana Padano
+ Scampi/basilicum kroket € 5.00
-
€ 35,00
Tomahawk
Holstein kalfsvlees - gerijpt - 300 gram
-
€ 8,00
Rundscarpaccio
HautRu klassieker
-
€ 15,00
Flammkuchen
Mozzarella - gerookt spek - groene kruiden
-
€ 19,00
Spareribs
Salade - frietjes
-
€ 12,00
Moelleux au chocolat
Vanille ijs - rood fruit
-
€ 8,00
Croque monsieur
Focaccia - gerookte aioli - frisse salade
-
€ 21,00
Gegrilde kip
Gepofte paprika - pecannoot - chilidressing
-
€ 10,00
Cheesecake
Blauwe bes - yoghurtijs - cassis
-
€ 9,00
Tomatensoep
Gegrilde kip
-
€ 15,00
Divino
Gerijpte entrecote
-
€ 38,00
Dunne lende
Simmenthaler rundsvlees - gerijpt - 300 gram
-
€ 15,00
Hamburger
Broodje - ketchup - salade - frietjes
-
€ 32,00
Osso bucco
Mediterrane - Grana Padano - linguini - basilicum
-
€ 8,00
Gehaktballetjes
Mosterdcrème
-
€ 21,00
Bulgur
Rode paprika - spinazie - geitenkaas - groene kruiden
-
€ 15,00
Kaaskroketten
Salade - frietjes
-
€ 14,00
Ravioli
Spinazie - prei - lente-ui - beurre blanc
+ Nobashi garnaal € 4.00
-
€ 27,00
Spareribs
Slaharten - gerookte aioli - verse frietjes
-
€ 47,00
Côte à l'os
Black Label rundsvlees - dry aged - 1000 gram - enkel per 2 personen (prijs p.p.)
-
€ 15,00
Rundsburger
Uiencompote - bacon - BBQsaus - cheddar
-
€ 14,00
Groene groenten
Groene asperges - doperwt - broccoli
+ Mechelse koekoek - gevulde filet € 4.00
-
€ 18,00
Scampi kroketten
Salade - frietjes
-
€ 24,00
Vol-au-vent
Klassiek - slaharten - aardappelkroket
+ verse truffel € 12.00
-
€ 33,00
Solomillo (haasje)
Iberico varkensvlees - gerijpt - 200 gram
-
€ 21,00
Quorn
Shiitake - zoetzure uitjes - bereidingen wortel - zoete aardappel
-
€ 15,00
Balletjes in tomatensaus
Mediterrane gehaktballetjes - tomatensaus - basilicum
-
€ 12,00
Haute-dog
Bacon - koude béarnaise - crispy ui - groene kruiden
-
€ 3,00
+ Verse frietjes
Mayonaise
-
€ 8,00
Iberico ribfingers
BBQsaus
-
€ 35,00
Upgrade Surf&Turf
King Crab - citroen/chiliboter - 200 gram
-
€ 21,00
Pasta
Mediterrane - basilicum - Grana Padano
-
€ 20,00
Biefstuk
salade - frietjes
-
€ 21,00
Combinatie bovenstaande PicaPica
Mogelijk vanaf 2 personen
-
€ 3,00
+ Verse frites
-
€ 35,00
King Crab 'luxe'
Citroen/chiliboter
-
€ 4,00
+ Frisse salade
-
€ 18,00
Salades
Een frisse salade volgens aanbod
-
€ 18,00
Vol-au-vent
Salade - frietjes
-
€ 18,00
Ganzenlever 'luxe'
Terrine - uiencompote - toast
-
€ 7,00
Dame Blanche
Slagroom
-
€ 20,00
Bitterbal 'luxe'
Huisbereide vleesbitterbal - mosterdcrème - verse truffel
-
€ 8,00
Cheesecake
Blauwe bessen - vruchtensaus
-
€ 8,00
Moelleux au chocolat
vanille ijs